我们先一起来了解下板式蒸发器的工作原理
板式蒸发器采用的是升降膜式的蒸发形式，它是属于板式热交换器的一种特殊的应用。材料是从板 间通过，用蒸汽加热蒸发分离。由于特殊材料和蒸汽热交换板的安装结构，材料通道和加热通道交 替形成。板式蒸发器的热交换板组是安装在固定压板和移动压板之间的，侧面用夹紧螺栓来固定。 加热板之间用无胶嵌入式垫片密封。垫片可以安装或拆卸，无需特殊工具。
物料和加热介质在相应的通道内逆流，从而在规定的板间距和特殊的板类型上，产生了强烈的湍流 ，最终即可获得理想的热能传递。强热传递使物料沸腾，产生的蒸汽驱动或残留液形成向上爬的液 膜，进入板组的蒸汽通道。残留液和蒸汽在下游离心分离器中分离。这种宽入口管道和向上运动， 能够很好的保证了换热器在所有横截面上的理想分布。
接下来，再让我们来分析下板式蒸发器的特性；
(1)首先，可以使用不同的加热介质:由于板式换热板的特殊几何形状，蒸发系统不仅可以用蒸汽加 热，还可以用热水加热。
(2)其次，产品质量高:板式蒸发器设计结构紧凑，连接线短，整体尺寸小，占地面积小。
(3)灵活处理能力:如果你想增加或减少板式蒸发器的处理能力(或换热面积)，你只需要增加或减少 板的数量。
(4)此外，板式蒸发器具有易于维护和清洗的优点:它是属于可拆卸的热交换器。如果你想维护和清 洁，只需松开夹紧螺栓，移动可移动的压板，就可以拆卸热交换板进行维护和清洗。
